詰め合せ内容 |
・かきだし入り味噌(広島県・新庄味噌) ・九州の麦みそ(大分県・フンドーキン醤油)・七穀みそ(徳島県・志まや味噌)・大地の贈り物 (熊本県・松合食品)・赤出し味噌(愛知県・カクキュー) の5種類が1食ずつ入った計5食入りのセットです。 |
詳細説明 |
日本みそ蔵めぐり
かきだし入り味噌(広島県・新庄味噌)…広島県産のかきから、かきエキスを抽出、そのエキスを鰹、昆布のだしと調合し、まろやかでコクのあるみそに仕上げました。広島ならではだし入りみそです。具材は胡麻野菜。
九州の麦みそ(大分県・フンドーキン醤油)…麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。具材は揚げナス・みつば。
七穀みそ (徳島県・志まや味噌)…あわ、こきび(もちきび)、たかきび、ひえ、大豆、米、大麦で仕込んだのが、「七穀みそ」です。あっさりとした甘みとほのかなこくのあるお味噌です。具材はごぼう、ねぎ。
大地の贈り物 (熊本県・松合食品)…熊本産大豆・九州産大麦・九州産米、天日製塩で麹歩合を多くして仕込みました。素材の旨みを活かしたまろやかなお味噌です。具材はトマトとオクラです。
赤出し味噌(愛知県・カクキュー)…創業1645年愛知県岡崎市老舗味噌蔵カクキューの 八丁味噌を使用した赤出し味噌。八丁味噌特有の渋味と旨みを味わえます。料亭で飲むお味噌汁の味をご自宅で楽しめるような味わいに仕上げました。具材はなめことみつば。 |
原材料名/賞味期限 |
一覧ページより、該当商品をご確認ください。 |
内容量 |
5食分 |
サイズ |
縦12.5cm × 横15cm × 高さ8cm |
お召しあがり方 |
熱々のお湯(160cc)を注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。 |
保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、涼しいとこで保存してください。 |
アレルゲン |
小麦 |
包装について |
こちらの商品は包装なしでも贈り物にお使い頂けるように箱そのものにデザインがされております。ですのでこちらの商品は包装サービス致しかねます。 |